Makronen
Benötigt
- 4 Eiweiß
- 150g Zucker
- 1 P. Vanillezucker
- 65g Quark
- 100g Kokosflocken
- 100g Haselnüsse gemahlen
- Bittermandelöl
Eiweiß steif schlagen, Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen. Übrige Zutaten unterheben. Makronen auf ein Blech mit Backpapier spritzen. Bei 160 Grad hellbraun backen.