Schneeball Plätzchen

Benötigt

  • 6 Tafeln weiße Schokolade
  • 250g süße Sahne
  • 200g Kokosflocken
  • 2-3 EL Rum 

Schokolade schmelzen lassen. Sahne darunter mischen und aufkochen lassen. Kokosflocken und Rum einrühren. Über Nacht im Kühlschrank erkalten lassen. Kleine Kugeln formen und in Kokosflocken wenden.